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Actualités rurales

L'élevage d'huîtres peut être encore plus respectueux de l'environnement qu'on ne le pensait

Beaucoup des zones côtières les plus peuplées des États-Unis sont fortement polluées et ont endommagé les industries de la pêche. Une solution possible – il en faudra plusieurs – est l’aquaculture bivalve. L'élevage d'huîtres, de palourdes et de moules a longtemps été considéré comme l'une des méthodes les plus durables de production de fruits de […]