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Livres de cuisine que nous allons atteindre cet automne

La montée Le chef Marcus Samuelsson est de retour avec cette ode à la cuisine noire contemporaine. La montée contient 150 recettes qui plongent profondément dans les racines de la cuisine noire et rendent hommage à d'autres chefs et activistes. Parmi les faits saillants, citons une recette de curry de crabe avec ignames et feuilles […]

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11 des meilleurs livres de science-fiction qui vous transportent dans un autre monde

Par Simon Ings Tous les systèmes rouge par Martha Wells Mauvaise nouvelle: en explorant une planète extraterrestre, vous êtes attaqué par un monstre. Bonne nouvelle: vous êtes secouru par l’agent de sécurité cyborg de l’expédition, une partie obligatoire du pack de services que vous achetez si vous voulez faire quelque chose d’idiot, comme explorer une […]

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11 des meilleurs livres de science-fiction de tous les temps pour échapper à la réalité

Par Simon Ings Tous les systèmes rouge par Martha Wells Mauvaise nouvelle: en explorant une planète extraterrestre, vous êtes attaqué par un monstre. Bonne nouvelle: vous êtes secouru par l’agent de sécurité cyborg de l’expédition, une partie obligatoire du pack de services que vous achetez si vous voulez faire quelque chose d’idiot, comme explorer une […]

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Livres sur l'alimentation et l'agriculture que nous visons cet automne

La vie secrète de l'épicerie Après s'être attaqué au Bikram Yoga dans son premier livre, À tout prix, l'auteur Benjamin Lorr nous plonge dans le monde sombre des chaînes d'approvisionnement des épiceries. Sur la base de cinq années de recherche et de centaines d’entretiens, Lorr se penche sur les abus et les souffrances endurés par […]

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L'artiste jette plus de 60000 livres de carottes à l'extérieur de l'Université britannique

Le mardi matin, les spectateurs ont regardé alors qu'un camion orange convenablement ouvrait ses portes arrière et commençait à décharger sa cargaison devant un bâtiment universitaire à Londres. Il s'avère que cette cargaison était une quantité gigantesque de carottes, ce qui a suscité une certaine confusion au début. Mais bientôt l'université a reconnu ce qui […]

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Covid-19 News: le Royaume-Uni prévoit une expansion de 100 milliards de livres sterling des tests en 2021

Par Michael Le Page , Clare Wilson , Jessica Hamzelou , Adam Vaughan , Conrad Quilty-Harper et Layal Liverpool Vue générale des chimistes analytiques au siège d'AstraZeneca à SydneyImages de DAN HIMBRECHTS / AAP / PA Dernières nouvelles du coronavirus à 17 heures le 9 septembre Le gouvernement britannique prévoit d'étendre les tests de coronavirus […]

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10 des meilleurs livres de science-fiction à lire en ce moment

Par Simon Ings La révolution inachevée d'Einstein: la recherche de ce qui se trouve au-delà du quantum par Lee Smolin Allen Lane "Il est facile d'énoncer le problème fondamental de la mécanique quantique en tant que théorie de la réalité", a écrit Lee Smolin dans un essai l'année dernière pour Nouveau scientifique: "Il ne nous […]