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Moins d'un tiers du monde peut se nourrir des cultures locales, selon une étude

Ce n'est un secret pour personne que la pandémie de COVID-19 perturbe de manière significative les chaînes d'approvisionnement alimentaire mondiales. Experts dire la crise pourrait faire augmenter le nombre de personnes souffrant de graves pénuries alimentaires dans le monde cette année, passant de 135 millions à 265 millions. Le mois dernier, l’Organisation mondiale de la […]

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Selon une nouvelle étude, les pesticides peuvent gâcher le cerveau des bébés bourdons

Une grande partie de la recherche sur les effets des pesticides sur les abeilles s'est concentrée sur les abeilles adultes.Mais les colonies d'abeilles peuvent parfois fonctionner comme de grandes unités, avec tous les différents emplois travaillant ensemble, et il n'y a pas que des abeilles adultes là-dedans. Une nouvelle étude de l'Imperial College de Londres […]

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Une importante revue scientifique rétracte une étude imputant le changement climatique au soleil

Par Adam Vaughan Une étude disant que le soleil a provoqué le changement climatique a été retiréeBIBLIOTHÈQUE PHOTO MARK GARLICK / SCIENCE Une importante revue scientifique a retiré une étude affirmant que le changement climatique était dû aux cycles solaires plutôt qu'à l'activité humaine. L'année dernière, Rapports scientifiques a été critiqué pour avoir publié un […]

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Une nouvelle étude indique que l'ajout d'épiceries réduirait le gaspillage alimentaire de la ville

De nouvelles recherches suggèrent que l'ouverture de plus d'épiceries pourrait être une solution simple aux quantités monstrueuses de nourriture gaspillées dans les villes américaines. Une étude récente, Densité d'épicerie et déchets alimentaires, montre qu'une poignée de villes américaines n'ont pas la densité idéale d'épiceries et pourraient réduire considérablement le gaspillage alimentaire régional en en ajoutant […]

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Une étude révèle que les épiceries doivent en faire plus pour informer les clients des rappels d'aliments

Si vous avez l'impression d'avoir vu plus de rappels de nourriture récemment, vous n'avez pas nécessairement tort.C'est compliqué, statistiquement; les rappels d'aliments sont en hausse, mais comme le niveau des maladies d'origine alimentaire est relativement stable, davantage de rappels pourraient en fait être une bonne chose. Quoi qu'il en soit, le nombre de maladies d'origine […]