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La Chine interdit les importations de l'usine de Tyson Foods, citant les cas COVID-19

Le vendredi, Tyson Foods annoncé un grand volume de résultats positifs au test COVID-19 dans l'une de ses installations en Arkansas. Deux jours plus tard, l’Administration générale des douanes de la Chine, qui gère les importations et les exportations du pays, a annoncé que toutes ses importations de cette installation sera suspendu. C’est un coup dur pour les charcutiers américains, étant donné leur confiance sur le commerce avec la Chine.

Tyson a rapporté que l'usine de volaille de Springdale, Arkansas a vu 227 employés positifs, sur 1 120 testés. Tyson dit que 223 d'entre eux étaient «asymptomatiques», bien que ce terme soit souvent mal utilisé et mal compris, selon une étude récente sur ce même sujet. Beaucoup de ceux qui sont décrits comme asymptomatiques ne le sont en fait pas; au lieu de cela, ils sont pré-symptomatiques, ce qui signifie que les symptômes ne sont tout simplement pas encore arrivés ou qu'ils ont des symptômes légers.

Cette étude indique également que les porteurs qui ne présentent pas de symptômes peuvent transmettre le virus plus longtemps que ceux qui présentent des symptômes, et rien n'indique que le COVID-19 capturé par un porteur asymptomatique va redevenir asymptomatique. En d'autres termes, cette chose «asymptomatique» est relativement dénuée de sens et conçue pour minimiser le fait que 227 personnes viennent d'être testées positives dans une plante.

Dans tous les cas, l'interdiction de la Chine est qualifiée de temporaire et répond directement à ce large échantillon de résultats de tests positifs en Arkansas. L'interdiction est cependant un peu curieuse; rien n'indique que COVID-19 pourrait voyager d'une usine de conditionnement de viande de l'Arkansas en Chine via de la volaille emballée. Le virus peut survivre sur du plastique, mais seulement pendant un jour ou deux, et aucun cas confirmé de COVID-19 n'a été transmis de cette manière. En particulier par rapport aux risques d'être simplement dans une usine de conditionnement de viande, les risques que les aliments emballés transmettent le virus à travers le monde sont assez faibles, selon ce que nous savons actuellement.

Mais malgré ces preuves, la Chine a fait de l'interdiction des aliments importés théoriquement par crainte d'une contamination par COVID-19 un peu un schéma. Le 15 juin, La Chine a interdit l'importation de saumon européen, après que des publications publiques ont signalé que le virus avait été trouvé sur une planche à découper pour saumon dans un marché aux poissons.

La Chine est le deuxième plus grand importateur de volaille américaine, et un peu plus grande maintenant si nous incluons Hong Kong. Si la Chine va suspendre les importations de chaque usine qui a une épidémie de COVID-19, eh bien, ça va être énormément de plantes. Et à son tour, cela pourrait avoir un effet significatif sur la rentabilité et la stabilité de l'industrie avicole américaine.

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